Beetroot and its Benefits چقندر اسکے فائدے ہیں بے شمار

 

چقندر پرکریں اعتبار، اسکے فائدے ہیں بے شمار Beetroot trust, its Benefits are Numerous

 سبزی کا نام سنتے ہی ہمارے ذہن میں دو نام آتے ہیں ایک آلو اور دوسرا پیاز۔ چقندر کا نمبر دوسری سبزیوں کے مقابلے میں کافی بعد میں آتا ہے حالانکہ اس کی غذائی افادیت کی بناء پر اس کا استعمال کثرت سے کرنا چاہئے ۔لیکن شاید کئی لوگ اس کی افادیت سے غافل ہیں ۔

چقندر ہماری صحت کے ساتھ خوبصورتی کا بھی ضامن ہے اسلئے یورپ میں اس کا اچار خواتین میں بے حد مقبول ہے

Beetroot is a guarantee of our health as well as beauty, so its pickle is very popular among women in Europe.

*چقندر دل کا کام کرے آسان* Beetroot makes Heart Work Easier

 عام زبان میں یہ کہا جاتا ہے کہ جو سبزی جتنی خوش رنگ ہو گی وہ اتنی ہی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات سے بھر پور ہو گی ۔

چقندر کا گہرا سرخ رنگ اپنے اندر غذائی جز (کینن ) رکھتا ہے جو ایک بھر پور اینٹی آکسیڈنٹ ہے ۔ جو خراب کولیسٹرول کو بننے سے روکتا ہے

In common parlance it is said that it will be as colorful as a vegetable, It will be full of the same antioxidant properties.  The dark red color of beetroot contains nutrients (canon), Which is a complete antioxidant. Which prevents bad cholesterol. 

*چقندر دل کا کام کرے آسان* Beetroot makes Heart Work Easier

 چقندر میں موجود نائٹریٹ دل کی شریانوں کو پھولنے اور سکڑنے سے روکتا ہے اور خون میں آکسیجن کی مقدار کو بڑھاتا ہے ،

The nitrate in beetroot prevents the arteries of the heart from dilating and constricting and increases the amount of oxygen in the blood.

چقندر میں پوٹاشیم کی مقدار بھی پائی جاتی ہے جو دل کی شریانوں میں خون کو روان رکھتا ہےِ خون کو جمنے سے روکتا ہے

Beetroot also contains potassium which keeps blood flowing in the arteries of the heart and prevents blood from clotting.

یعنی اگر آپ روزانہ کی بنیاد پر چقندر کھاتے ہیں تو بھول جائیں کہ آپ کو کبھی دل کا دورہ پڑ سکتا ہے

That is, if you eat beets on a daily basis, forget that you may have a heart attack

*چقندر دماغ کو بنائے تیز*

Beetroot makes the Brain Faster

آج کل نہ صرف بوڑھے بلکہ نوجوانوں کو بھی یاد داشت کی کمزوری ہوتی جا رہی ہے جس کی وجہ مستقل ذہنی تناؤ ،نیند پوری نہ ہونا اور ماحولیاتی آلودگی ہیں

Nowadays, not only the old but also the young are getting memory impairment, This is due to constant stress, lack of sleep and environmental pollution. You may have heard that eating almonds makes the brain faster,  Yes, but you will be surprised to know that eating beetroot makes the brain faster. Eating a piece of beetroot daily speeds up the flow of clean blood to the brain. This reduces amnesia.

آپ نے یہ تو سنا ہو گا کہ بادام کھانے سے دماغ تیز ہوتا ہے لیکن آپ کو یہ جان کر حیرت ہو گی کہ چقندر کھانے سے دماغ تیز ہوتا ہے روزانہ پاؤ ٹکڑا چقندر کھانے سے دماغ تک صاف خون کی رسائی تیز اور مستقل ہوتی ہے جس سے بھولنے کی بیماری میں کمی آتی ہے ۔

*چقندر کا رس ہے انرجی ڈرنک*

Beetroot Juice is an Energy Drink

آج کل انرجی ڈرنک کے نام پر طرح طرح کے شربت دستیاب ہیں جو فوری توانائی تو بحال نہیں کرتے البتہ ذیابطیس ہونے کا راستہ ضرور بحال کر دیتے ہیں ،

There are a variety of syrups available today called energy drinks that do not restore instant energy but do restore diabetes.

ماہرین کا کہنا ہے کہ ۲۵۰ ملی گرام چقندر کا رس پینے سے جسمانی کارکردگی بہتر طور پر انجام دی جا سکتی ہے اسی لئے کئی فزیکل ٹرینر ورزش سے پہلے چقندر کا رس پینا تجویز کرتے ہیں ۔

*چقندر میں ہے کینسر کا علاج*

* Beetroot Cancer Cure *

کولن اور جگر کے کینسر میں چقندر کا رس برسوں سے استعمال کیا جا رہا ہے ۔ جگر کے سرطان میں روزانہ ایک گلاس چقندر کا رس پینے سے سرطان کے جراثیم کمزور اور جگر کے افعال درست ہونا شروع ہو جاتے ہیں اس لئے چقندر کو جگر کا بہترین دوست بھی کہا جاتا ہے

Beetroot juice has been used for years in colon and liver cancer. In liver cancer, drinking a glass of beetroot juice daily weakens the cancer germs and improves liver function. That is why beetroot is also called the best friend of the liver.